— 01
飲食店経営
居酒屋・ラーメン・韓国料理など、多業態の店舗を直営で運営しています。
COMPANY
会社情報
地域に根差し、 食の未来をつくる会社へ。
MESSAGE
社長挨拶
門前仲町という街で一軒の店から始まった私たちは、地域のお客様に育てていただきながら、少しずつ歩みを進めてきました。
時代が変わっても、料理に向き合う誠実さと、人と人とのつながりを大切にする姿勢は変わりません。
これからも、下町の食文化を未来へつなぐ会社であり続けたいと考えています。
— REPRESENTATIVE
取締役 社長
田中 健太
PROFILE
会社概要
株式会社あさひの基本情報です。未確定項目は順次更新します。
- 会社名
- 株式会社あさひ
- 代表者
- 代表取締役 友部 慎二
- 設立
- 1991年
- 所在地
- 〒135-0045東京都江東区古石場2-14-1
- 資本金
- 10,000,000円
- 従業員数
- 30 名（アルバイト含む）
- 事業内容
- ・飲食店の経営
- ・飲食ブランドの企画・運営
- ・店舗運営受託・フランチャイズ事業
- ・仕出し・弁当事業
- ・飲食店コンサルティング
- 運営店舗数
- 8店舗（2026年時点）
- 電話番号
- 03-5245-1777
- 主要取引先
- ・株式会社 明治屋
- ・トーホーフードサービス株式会社
- ・麺ジャパン株式会社
- 取引金融機関
- ・みずほ銀行 深川支店
- ・東京東信用金庫 江東中央支店
BUSINESS
事業内容
飲食店の直営運営を軸に、ブランド開発、運営受託、仕出し、 コンサルティングまで、食に関わる領域を幅広く手がけています。
— 02
飲食ブランド運営
自社ブランドの開発・運営を通じて、街の食文化を育てています。
— 03
店舗運営受託
パートナー企業の店舗運営を受託し、現場運営のノウハウを提供します。
— 04
フランチャイズ事業
有力ブランドのフランチャイズ加盟店として、地域出店を展開しています。
— 05
仕出し・弁当事業
法人・団体向けの仕出し、地域向けの弁当事業を運営しています。
— 06
飲食店コンサルティング
出店計画・業態開発・運営改善など、飲食店支援を行っています。
— 07
食文化に関する企画・発信
門前仲町の食文化を、企画・イベント・情報発信を通じて次世代へ伝えます。
HISTORY
沿革
門前仲町とともに歩んできた、これまでのあゆみ。
1991
04
門前仲町にて創業
一軒の居酒屋として、門前仲町に第一号店を開業。
1992
10
2号店を出店
地域に根差した二軒目の店舗を開業。
1995
04
株式会社あさひ 設立
法人化し、複数店舗の運営体制を整える。
2000
06
新業態ブランド開業
新しい業態の店舗を展開し、事業の幅を広げる。
2008
09
深川・清澄エリアへ拡大
門前仲町周辺への出店を進める。
2010
03
豊洲エリアへ出店
湾岸エリアへの展開を開始。
2015
07
仕出し事業を本格開始
法人・地域向けの仕出し事業を立ち上げ。
2018
05
PEGOPPAYO 門前仲町店 開業
韓国料理の新ブランドを展開。
2022
04
運営受託・FC事業を強化
パートナー企業との協業を拡大。
2024
04
創業33周年
門前仲町とともに歩んだ33年を迎える。
現在
次の食文化事業へ挑戦
地域ブランドの発信、デジタルとの融合など新たな挑戦を続ける。
ORGANIZATION
組織・運営体制
現場と経営が近い距離で連携する、シンプルな組織体制で運営しています。
経営
代表取締役および経営企画チームが、事業戦略と全体運営を担います。
店舗運営部
各店舗の運営、人材育成、サービス品質の維持向上を担当。
商品・仕入部
メニュー開発、食材仕入、生産者との協働を担います。
管理部
総務・経理・労務・情報管理など、会社全体の管理業務を担当。
事業開発
新業態、受託運営、仕出し、地域プロジェクトを推進します。
ACCESS
アクセス
本社は、東京都江東区・門前仲町にあります。
— MAP
門前仲町エリア
— ADDRESS
〒135-0045東京都江東区古石場2-14-1
— STATION
東京メトロ東西線／都営大江戸線「門前仲町」駅
駅より徒歩約3分
深川不動堂、富岡八幡宮のすぐそば。門前仲町の街並みを歩きながらお越しください。
Googleマップで開くCOMPLIANCE
コンプライアンス
健全な事業運営のため、法令遵守と倫理を大切にしています。
法令遵守
食品衛生法、労働関連法規、契約関連法規など、事業に関わる法令を遵守します。
食の安全
食材の仕入から調理・提供に至るまで、衛生管理と品質管理を徹底します。
労働環境
スタッフが誇りを持って働ける、健全で公正な職場環境を維持します。
情報管理
お客様および従業員の個人情報を適切に取得・利用・管理します。
地域との共生
地域社会の一員として、街づくり・文化活動への参画を継続します。
— PRIVACY POLICY
個人情報の取扱いについて
お客様の個人情報は、プライバシーポリシーに基づき適切に管理します。